A vincellérről

Családi pincészetünk több generáció közös munkájaként jött létre. Szőlőművelési és borászati hagyományaink a Vértes lábától, a móri borvidék szomszédságától erednek. Pincészetünkben többek között több európai nyelvet beszélő, felsőfokú végzettségű kertészmérnök, gazdasági agrármérnök vezetésével folynak tevékenységeink, borkóstoltatásaink és egyéb rendezvényeink. Elméleti tudás - külföldi iskolákban és gazdaságokban végzett tanulmányok, gyakorlatok mellett -  több évtizedes szakmai háttér segíti munkánkat. 2010. év elején középfokú nemzetközi borbírálói, borszakértői diplomát szereztem a WSET nemzetközi Borakadémián.

2001-ben a család tulajdonába került régi székesfehérvári "öreghegyi pincesoron" a hagyományos borospince, melynek teljes felújítása 2002-ben kezdődött és alig több, mint egy év alatt visszanyerte egykori patináját. A festői környezetben egyedi hangulatot - melyet a szomszédban álló Bory vár, és a nyugodt környezet tovább erősít - kiváló borokat kínálunk a betérőknek. A kóstolópincénkben bemutatott borok minősége több mint bizalom kérdése. 2007 tavaszán nyitottuk meg vinotékánkat, ahol kizárólag kiváló minőségű fejér megyei palackos borokat forgalmazunk.

A pincészet saját boraival is többször eredményesen szerepelt hazai és nemzetközi versenyeken, többek között 2003-ban az Európai borversenyen is, ahonnan bronz minősítéssel térhetett haza, 2006-ban pedig arany minősítést értünk el egy országos borversenyen. 2012. augusztusában értük el eddigi legnagyobb sikerünket: a IX. Bayer Borversenyen 2011. évjáratú Szürkebarát fajtájú borunk nagyarany érmet nyert.

2010-ben felvételt nyertem a Noé Hegyi Szent István Borrend borlovagjai közé, mely nagy megtiszteltetés számomra.      

Bízunk benne, hogy kínált boraink, és a kóstolók során szerzett ismeretek tovább gazdagítják mind testi egészségét, mind szellemi tudását.

Tisztelettel:

         Pánczél József

         Pincegazda